V60C70, заметки с тегом: C70

С70 от Volga Coffee Roasters

Wed, 27 May 2020 00:58:31 +0300

1) 18 гр кофе. Температура воды 88 градусов
2) Помол 6.7-7.5 (в зависимости от кофе)
3) Предсмачивание: 35 мл вливать 30-40 сек
4) Размешивая до 160 мл по кругу и не касаясь стенок
5) до 280 мл (не более 300) воды в центр к 1:40 (1:30).

Общее время протекания: 3:20

C70 от Saint Anthony Industries

Wed, 27 May 2020 00:34:41 +0300

1) 22 грамма кофе
2) 375 мл — общий объем воды
3) Вливания в 3-5 заходов

Примерные ориентир:
желаемый объем напитка / 17 = вес молотого кофе

C70 от HQ Coffee

Wed, 27 May 2020 00:31:52 +0300

1) 16 грамм кофе
2) 250 грамм воды — общий объем
3) Вливать 5 раз по 50 грамм каждые 30 секунд